日本一小さいお餅だと思います!
開発は、2000年を記念してスタートしました!
商品名 「カットこもち」
サイズ 縦8mm 横10mm 高さ1.5mm
商品の目的
大きい餅は、よくTVで見かけます。
しかし、小さいお餅は見ません。とりあえず、小さい餅を作ろうと・・・。
ご利用方法
  • 食感の改善
  • 冷凍・解凍性の向上
  • 焼成・蒸し・フライ後の味・食感の改善
  • 居酒屋向けの新食感・新製品
  • ピザ類似食感は即再現できます→カット餅をチーズと混ぜてオーブン→まるでピザ!
  • スライスチーズにサンドしてオーブン→すごくおいしい!
  • 納豆とチーズとカット餅をブレンドして焼く→さてどんな味ができるでしょうか?
  • 練り製品にブレンドして成型後フライすると→すごい居酒屋向けの新製品なのです!
  • がんもにブレンドして成型→蒸し物にした場合→これは美味!あんかけも忘れずに!
  • パンにブレンド→満腹感を達成→アスリートに捧げたい商品です!
他にも沢山の開発を試みましたが、皆様の納得できる商品を創ってみませんか?こんなに、ジャパニーズな商品はまず無いと思います。
カット餅のお問い合わせは、業務開発研究所・お問合せフォームへどうぞ!
注:「目的」の「便利な天然素材」をチェック。「お問合せ内容」に カット小餅 と記入してください!)